最佳答案
1、鹹菜可能冷凍，但不倡議放入冰箱冷凍。
2、鹹菜是用食鹽等調味料腌漬後的蔬菜，有較強的鹹味，可臨時保存。
3、鹹菜這種高鹽的食品，高浸透壓可能克制微生物的生長，起到防腐的感化，因此，腌鹹菜的時間都要縮小量的食鹽，放到室溫下就可能保存很長時光，對這類高鹽的食品，放到冰箱冷凍，反而會因為鹽會結晶被誤認為是蛻變而丟掉落，因此不倡議放進冰箱中冷凍保存。
鹹菜能放冰箱冷凍嗎
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