最佳答案
芸豆冷凍方法如下：
第一種方法：
將芸豆洗乾淨，用蒸鍋蒸15分鐘閣下（或許用開水焯10分鐘），拿出放涼後，用保鮮袋子一份份的裝好，放到冰箱冷凍室冷凍。
第二種方法：
1、把蔬菜放進保險代里，袋口留出三分之一的空間。
2、把裝了蔬菜的袋子放進水盆中。注意不要讓水沒過袋口，免得灌入袋中。袋子一下就縮緊了，是因為水壓的感化排擠了氛圍。
3、在水中一邊滾動保鮮袋，一邊用手按壓保鮮袋，利用保鮮袋四周水的壓力幫助排盡袋中的氛圍。
4、等待表面的氛圍基本上排乾淨了，再封上袋口，放進冰箱里，蔬菜保存的時光就更長了。
第三種方法：
洗乾淨以後用鹽水氽燙並瀝干水分，再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝干，如許冷凍過的豆子才不會粘在一起。