最佳答案
1、泡菜放冰箱能放15到20天。不克不及儲放太久，會繁殖細菌，產生有害物質，雖泡菜也可放在陰涼處所，可不必放在冰箱中，但表面氛圍、溫度變更大年夜，可能會讓泡菜蛻變，所以泡菜放冰箱較保險。
2、家喻戶曉腌制的物品中都含亞硝酸鹽的，泡菜也是一樣，它存在於腌制食品中。鹹菜、鹹肉、酸菜等都含有亞硝酸鹽，所以，腌制的食品應少吃為宜。
泡菜在冰箱可以儲存多久
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