高壓鍋煮五花肉多長時間

高壓鍋壓五花肉上汽後煮15分鐘閣下就可能，下面是具體做法：

籌備材料：五花肉 500克，老抽\t適量，姜 4片，生抽\t適量，料酒\t適量，桂皮\t2段，冰糖\t適量，蒜瓣 5瓣，大年夜蔥 3段

1、五花肉洗凈後切塊入鍋涼水煮開三分鐘，沖刷乾淨。

2、炒鍋中放入冰糖，中小火炒出糖色。

3、冰糖都熔化的時間，將五花肉入鍋翻炒。

4、籌備好的佐料倒出來翻炒，順次加料酒，生抽，老抽。

5、翻炒至鍋里沒水份的時間加開水，沒過五花肉。

6、把高壓鍋加熱，等炒鍋里水煮沸就直接倒入高壓鍋。

7、高壓鍋大年夜火上汽後，轉成小火燉煮15分鐘即可出鍋食用

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