最佳答案
主料：大年夜棗8到10顆、熟花生米20粒；輔料：白糖3勺、凈水4勺、蛋清1個、麵粉3勺；配料：五噴鼻粉、胡椒粉、食用油、醬油各適量；
備好原料，用筷子將大年夜棗核挑出；將花生米填入空心的大年夜棗中，根據大年夜棗的大小，每個空心大年夜棗填入1到2粒花生米；蛋清加麵粉調成糊狀，太稠可加少許凈水濃縮；將處理好的大年夜棗裹下面糊；炒鍋倒油燒至約150度，放入裹好麵糊的大年夜棗，炸成金黃色撈出瀝油，擺盤；白糖跟凈水混淆，用小火開端熬糖稀；熬至糖稀呈淡淡的黃色，離火；將熬好的糖稀均勻的澆在炸好的大年夜棗上即可。