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1、藜麥的養分價值跟功能:藜麥中有蛋白質，氨基酸，炊事纖維素，鈣元素，錳元素，鐵元素，鋅元素，脂肪，維生素等養分紅分，還含有皂苷，多酚，類黃酮化合物，植物淄醇類物質。
2、藜麥可為人體均衡補充養分，存在改良體質，調理免疫，加強抗病才能，促消化，防治便秘，防備癌症，瘦身減肥，調理人體的酸鹼均衡，保護內情況等感化，是一很好的食療保健食品。
藜麥的營養價值和功效
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