最佳答案
黑色青椒應當就是所謂的彩椒。彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮艷，多色多彩而得其名。在生物上屬於雜交植物。彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不只可改良黑斑及斑點，另有消暑、補血、打消疲憊、防備感冒跟促進血液輪回等功能。在生物上屬於雜交植物，並不是轉基因食品，因此可能放心食用。所謂轉基因食品， 就是經由過程基因工程技巧將一種或多少種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，並使其有效地表達出響應的產品(多肽或蛋白質)，此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工出產的食品就是轉基因食品。根據轉基因食品來源的差別可分為植物性轉基因食品，植物性轉基因食品跟微生物性轉基因食品。