最佳答案
海參的做法跟服法：1.大年夜蒜去皮搗成蒜茸放入大年夜碗內，參加料酒、醬油、精鹽、白糖、味精跟噴鼻油調成味汁。2.水發海參，切成片狀，與調好的味汁攪勻。菜肴批評：有些高血壓、高血糖的友人平常吃涼拌洋蔥黃瓜，假如將其切片放入，則調理血壓、血糖感化尤佳。海參蒸蛋：1.瓷碗中倒入一點水，將雞蛋打入，海參丁放入，鹽少許，胡椒粉少許，攪拌均與，假如愛好噴鼻菜、生薑，可能放入一點，可能粉飾雞蛋跟海參的鮮腥味。2.將瓷碗放入鍋中蒸10-15分鐘，者鎮出爐即可。也可能放在微波爐里蒸10-15分鐘。菜肴批評：海參滋補養胃，生薑順氣，噴鼻菜讓人神清氣爽一整天；最重如果便捷，是局嫌判滋補的上好之桐改組，大年夜人小孩都比較愛好的服法。