最佳答案
1、鮮棗購買返來之後要停止挑選，將名義有碰傷，或許長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存時期，含有黴菌的壞棗感染到其他的鮮棗。
2、家庭保存鮮棗的方法一般利用冰箱，在買返來的鮮棗中，將新鮮齊備且果皮不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內留大年夜批氛圍，後好封口，再放到溫度為0℃－4℃的冰箱中冷藏。裝塑料袋時，最好用小袋分裝，每次開一小袋吃，就能將鮮棗保存得更久一點。
3、假如不必冰箱保存，也可能將鮮棗放入保鮮袋或許保鮮盒中，再放到陰涼通風的處所保存，如許就可能保持鮮棗的新鮮度了。
4、若鮮棗的數量很多，則冷藏前需先將要儲存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預冷1－2天。預冷後再把鮮棗放在溫度為0℃－1℃，絕對濕度為90%－95%的冷庫中儲存即可。