最佳答案
1、主料：麵粉220克、糖10克、酵母2克、噴鼻蕉一根、雞蛋一個、熟芝麻適量；
2、食材都籌備好。噴鼻蕉剝皮，切成小塊，放入操持機中。噴鼻蕉去皮後分量是110克，不必完全一致，可能當做參考。將雞蛋、糖都參加操持機中，啟動操持機，將全部食材攪打精致。
3、打好糊糊倒入大年夜盆中，參加壹般麵粉跟酵母。用筷子攪拌成絮狀。再用手將麵糰揉好。
4、將噴鼻蕉麵糰擀成薄餅外形。用模具在麵餅上壓出小圓型，也可能用蛋糕裱花嘴，大年夜家可能拔取手邊合適瓶蓋之類，或許直接用刀切成三角形或許長方形也可能。
5、將邊角去掉落，邊角可能再次揉成圓形小餅，最後一起做熟，不揮霍。
6、筷子尖蘸水，然後粘上熟白芝麻，輕輕按在小餅名義。假如你感到太費時光，也可能在小餅名義塗抹一層凈水，然後撒多少粒白芝麻，輕輕按平。
7、做好的小餅山蓋上一層保鮮膜，靜置醒發約50分鐘。因為每個地區的溫差較大年夜，室溫差別醒發時光就差別，可能拿起一個小餅放在手中，感到明顯變輕，小餅明顯變厚，就是發酵好了。
8、平底鍋刷油，略微燒熱，將醒發好的噴鼻蕉小餅放入鍋中陳列好。開小火煎至底部定型後翻面。直到兩面全部微黃，熟透後取出即可。