妙手小廚師關於鐵道便當加熱的是哪一集

第八集鄭白跳海尋逝世，卻命不該絕被路人救起；鄭白又再次盼望撞車求逝世，只是汽車在撞到本人之前的一刻卻忽然轉彎，撞向旁邊的燈柱。鄭白最後氣極決意以跳樓求一逝世，卻錯腳跌落在圾垃堆中——鄭白接二連三求逝世不得，痛不欲生，於是責問上蒼，為何奪走本人所愛？本人卻求逝世不得！？不料忽然一聲雷響擊中他，令他痛極回聲倒地，昏迷不醒，暈逝世早年…白被雷劈中後，朦朧中好象見到了如，遂認為本人曾經逝世了…不料這時卻聽到Jack的聲響在耳邊響起。鄭白奇怪回首之際，已醒轉過去。本來，白基本不逝世去，方才見到如只是一場夢境，鄭白心境抵觸複雜…Jack鼓勵鄭白勿再自尋短見，信賴假如如在凡間，也會盼望白要靠本人好好地存活下去。鄭白被雷擊後，不克不及隨便活動，只能靠Jack照顧本人，二人無所不談，Jack說起本人在本國時生活，鄭白心境也匆匆復興過去．．．鄭白在睡夢入耳到有人在談論紛紛，吵醒過去，卻不見房中有人，感到奇怪，鄭白持續睡覺。不料又聽到聲響指Jack的廚藝太差云云，鄭白再看個畢竟，但仍見房中空無一人…時，Jack拿着清洗完的生果入房，生果竟收回驚叫：「此次真是倒霉透了，我就逝世在Jack這個傻子手中了？！」白登時呆若木雞，沒想到本人竟然奇蹟般掉掉落特異功能，竟能聽懂食品談話，跟食品相同！鄭白一時無法接收，猜忌本人患上精力病…另一方面，鄭中在小麵店打工，目標是為了重開鄭記麵店。固然鄭中時常遭到「面王」老闆非難，慘不欲生，但為了掉掉落對方的絕學，只好忍耐苦楚，在麵店甘做一個身份卑微的學徒。鄭中由洗廁所開端，進而洗碗、洗碟…只是，他從未見過面王出手煮麵。中安慰本人，逆來順受，冷靜忍耐，盼望有一天可能偷師成功。老闆面王有一個女兒，名為麗麗，年方19，表面新潮，為人放浪，不懂自愛；每晚流連於大年夜型遊戲機電玩店及disco，也愛好用刀片割傷本人四肢尋求快感；她時常作弄中，中為了求學，只好百般忍耐她的纏擾。直至某次，麗麗明目張胆的勾引鄭中，鄭中感到對方實在太過份，不但果斷拒絕了她，還狠狠地叱罵了她一頓。以後以後，鄭中更認定麗麗是個壞女孩，惹人討厭。實在，麗麗如許做只是盼望可能惹起他人的關注而已…第九集鄭中持續在面王的小麵店內任務；他每天都竭盡盡力，盼望面王終會教本人一招半式。可惜面王請求甚高，認為鄭中並不符合請求，只能持續當小店員；但鄭中不放棄，仍盡力任務。這股誠摯竟沖動了冷眼傍不雅的麗麗；麗麗靜靜告訴鄭中，面王基本就不什麼絕技，店中全部的食品，實在都是在馳名的酒樓外購返來的。本來，鄭中就不信賴壞女孩麗麗，認為麗在誣衊面王，但經黑暗留心之下，竟給中親眼看會晤王將買回的面倒入碗中，端出去給主人…這時，鄭中才豁然豁達，為何面王一直不肯教授本人絕學，本來面王是一個騙子，目標只是為了騙取本人的膏火，鄭中如獲珍寶。為免再有其他人受面王欺騙，中欲檢告發檢舉其劣行。但是，鄭中會晤王年紀垂老，在其苦苦哀求下，遂打消告發他的動機。不過，鄭中也有其交換前提：就是不許面王再欺騙其他人；面王不容許，因自發本人已無法賺錢養家，同時也擔心麗麗日後的生活成績。鄭中見狀，只好臨時替面王運營小店，一則讓他減輕外購的本錢，減輕生活壓力，另一方面也可不致令本人的煮麵技巧陌生。風行雜誌記者持續追訪鄭中，曉得他投奔了小麵店的面王，遂想方設法要報道鄭中墮落的一面，力圖挖其瘡疤。安知卻不測連累進面王，檢舉了他不為人知的早年．．．第十集麗麗誤墮圈套，交友了一群損友，被欺騙拍攝色情影帶；麗麗黑暗發短訊向中告急。中掉落臂一切前去營救麗麗，卻被打至遍體鱗傷，慘不忍睹。麗麗對鄭中感激不已，替他敷藥後，將煮順德菜的訣竅告之中，身為味王的女兒，麗自幼持續庭訓，對口味請求跟食品的研究自是奇高；只是母親逝世後，麗麗再也提不起興趣持續下去而已。掉掉落麗麗的指導後，中得之順德菜雖是一般家庭小菜，但傍邊最重要的是用料新鮮及講究味道的發揮，創意反而是主要。中才曉得本來順德菜也頗合本人風格，加上有麗麗的支撐，讓中信念倍增…鄭中不眠不休鑽研順德菜，卻壹直不得要領；令他非常憂?，麗麗見狀逐向父親味王告急。味王見一直都對本人冷淡非常的女兒前來請教，頓感非常高興；遂經由過程麗麗做旁邊人，指導鄭中烹飪的小法門，中的廚藝因此掉掉落極大年夜進步。味王在旁黑暗留心中，覺其天資一般，未必可能取勝，麗麗聞言後非常擔心。鄭白得悉哥哥鄭中要與人比試順德菜，於是主動請纓幫忙，因此認識味王，鄭中發明鄭白的廚藝進步神速，深感莫明其妙，而鄭白也生怕他年老一時無法接收，遂不敢向其流露本人能與食品相同的特異功能。第十一集鄭白跟鄭中聯手克服電台女掌管後，引來眾多挑釁者的挑釁，盼望藉著克服鄭氏兄弟而申明大年夜噪。其中一名挑釁者是一間專營差別口味速食麵的店鋪。店主公開向鄭氏兄弟發挑釁信，鄭白跟鄭中本來想拒絕此戰；但為了進一步擴大年夜鄭記的影響力，加上高額的獎金可能令他們賺取到重開鄭記的第一筆資金；白終極決定挑戰。鄭發曉得兄弟二人的速食麵比賽後，非常關注，盼望藉此機會補充兄弟間決裂的感情。只是，發亦不懂烹飪,幫不上忙，發遂冒名去品味對方的麵食、非正式地拜訪對方，盼望可能從中找出對方的制面訣竅，同時四處收集對方情報及相幹材料，盡本人菲薄力量。經過數天的考察，發深感對方絕非輕易之輩，為兄弟擔心不已…翌晨，發大年夜清早外出找白，告訴白今次比賽的敵手很強，切記要警惕敷衍；並將這多少天記下的材料交予白。白感兄長關懷，心坎充斥安慰。第十二會合、發兩兄弟有了十萬元獎金後,於是決定要重振祖業。味王深覺此舉除了可能幫助鄭氏兄弟外,還可讓本人重振雄風，遂信念跟二人開闢一個以客為先，當當代上最富強、最完備、最具品質的飲食王國…味王以過往經驗警告二人,要樹破飲食王國,必須中西飲食集於一爐。他們定出宏偉藍圖，並開端找尋當日手下。而第一個要找的人,就是他早年一個舊手下,有「中餐操持王」之稱的雷公。雷昔時在味王的飲食集團內主辦全部中餐部，不但廚藝高超，並且深得手下的推戴。只有邀得雷的加盟，其餘中餐部的舊下屬自當跟隨參加。再加上雷為人極富公理感，當日味王集團拱手讓人時，雷也斷然分開，不肯為高薪厚祿而改投新主。分開後，雷憑其天份及功力，未多少便成為五星級大年夜旅店中餐部的主辦人，現在已貴為全港最馳名中餐廳「RaySKitchen」的老闆。雷現今在飲食界地位超卓,大名鼎鼎。每當故交到訪，問及他會否重出江湖時，雷即表示除非有人可能令他輸得甘拜上風，不然不會考慮再復出掌廚。味王多年來雖與舊手下無直接聯繫,但也對方的風格及意向略有所聞，遂帶三兄弟親身拜訪，盼望可能約請到雷出山互助。第十三集比賽開端。評委席上坐着：有以食通大年夜江南北見稱的「趙秦音」,背着行囊踏遍世界各地的美食大年夜王「傅南」,以及食經的專欄的作者「一佰」。每一位評委都是飲食界顯赫有名的人物，足見此場比賽的受關注度。白跟雷曉得，這場比賽，定是史無前例的激烈…比賽共分四個回合停止,起首雷也以「英格蘭巧達濃湯」與白的「葡萄牙豆湯」比試。第一回合雷勝出。次回合「前菜」也由雷也的「蘋果奶油豬排」克服鄭白的「沙律燉鮭魚」…鄭發、味王及麗坐在不雅眾席上，憂心不已。世人曉得白必須在餘下的主菜及甜品兩回合中取勝,不然是必敗無疑。到了第三回合，雷以「意大年夜利乳酪炸豬排卷」出戰，此菜色噴鼻味形俱全。跟着輪到白的「法國紅酒燴牛肉」出場，只見白創新的在碟邊四周鋪了日本野菜，野菜是今早才新鮮運抵噴鼻港的。白在烹飪時已聽到野菜兄弟們給他打氣，並唱歌以示支撐。白終在這回合反敗為勝，拉近了跟雷之間的分數。最後的甜品決勝回合，只有鄭白可能拿到5分滿分，就無機會反敗為勝。雷以表面非常美麗的「油味紅菜頭」參賽，而白的長短常壹般的「班戟」。白極全心思，將番瓜粒，橙粒，日本梅及薄荷葉放入班戟內，各評委皆感白極具創意，且同時顧及到成人及小孩子的愛好，一致判白此回合勝出。比賽成果，白以一分之微險勝雷。雷輸得口服心服，二人識好漢重好漢。第十四集雷與白比賽的消息,被飲食雜誌廣泛報道,白因此申明鵲起,多家西式餐廳更向其招手,並開出非常惹人的前提,請求白加盟。是日,雲頂旅店的中餐部主管陸老師便來約請白加盟,白感激對方的欣賞,但告訴對方本人一心一意只想幫助兄長振興家業,中感暖意。.陸老師走後,又有另一高等食府「雍雅亭」的主辦人達到及分開。但見二人竟然先後呈現在「跨國飲食王國」劉成的辦公室內,本來他們全是劉成的手下。二人走後,劉成憤而將桌上全部的飲食雜誌(登有鄭氏兄弟得獎照片)掃落地上,腦海中浮現出廿年前的畫面…第十五集虎風安頓世人在其家中居住,四人飲着啤酒,吃着花生,坐在後園裡話舊談新。提到虎雙手受傷的變亂,世人皆覺疑點重重.。虎說起不測產生時,自已正在處理貨物,忽然頭頂貨架上的罐頭全部倒下,來不及躲閃,潛認識的用手去抵擋,故招致雙手被壓至重傷！不過，虎卻一直都不明白為何架上的罐頭會忽然倒蹋？！說時虎眼有淚光,味王知虎是在對不克不及幫本人及鄭氏兄弟重振家業,感到難過及可惜!世人越說越精力,完全不睡意。曾經晨曉時間,遂一同前去茶樓喝茶,途中白見一女子鬼鬼祟祟的似有心在規避他們,白遂抓住那人問一畢竟。虎見那人,破即記起當天罐頭蹋下之前,曾在店中瞥見此人,值得猜忌。經世人盤考及恐嚇，該女子驚怕帶到公安局查究，忙跪在地上,懇求虎放過他。他不是有心關鍵虎,只是因為生活迫人,窮途末路,迫不得已被劉成的拉攏,侵犯虎!世人此時才知曉虎雙手殘廢,本來是被劉成所害,白與中大年夜發雷霆,心中極端難過,兄弟二人決定要向劉成的飲食王國宣戰!虎反倒回頭安慰大年夜家,說這可能是天意,本人亦不會怨天尤人,勸兩兄弟不要再為此事不快。二平易近氣中敬佩不已,更覺味王目光獨到,用人唯賢!第十六集味王等三人仍滯留在山西。明天四人又在虎之土房內閑談。白與易樂的比試日期將近,經過了沈思熟慮,在與味王、虎等切磋事先,白決定用一個融合了中菜講究烹飪技能,中餐講究醬汁,以及日本懷石操持講究共憐憫況的借鑒操持出戰。是日,白將主意告訴大年夜家,世人皆覺意念創新、菜式獨特,但是,因易樂賣點在其的「鬼斧神工」,大年夜家的主意不謀而合,現在是萬事俱備,獨欠春風…事不宜遲,是要找到一個可與易樂不相上下的雕琢妙手,味王表示有一個現成的人,他就是有「亞洲第一雕匠」的袁滔。味王一邊介紹袁,腦海中又記起二十多年前與袁的恩仇，關鍵就在老婆身上。實在味王可說是第三者,昔時麗母與袁滔二人兩小無猜,後袁往法國留學,麗母在機遇偶合下,在舞會認識了事先也是小夥子的味王,麗母事先芳心寂寥,味王亦掉落臂其有男友人,開展大年夜勢尋求,二人終於走在一起,袁知消息後,破即前去噴鼻港,試圖搶救感情!但木以成舟，袁滔自知不克不及改變現實,唯有衷心祝賀二人,並盼望味王善待麗母,只有麗母高興本人也心滿意足了!味王記得其與麗母結婚那天,袁也有加入慶祝,並由衷祝賀二人,盼望麗母有一個更好的人生!第十七集味王等人在村口與虎風道別,大年夜家知此一別,不知何時才可見，遂相擁無語。三人踏上歸途。間隔與易樂比賽之日已不遠，白依味王唆使急往西貢找袁滔互助。白在西貢沿海找到袁,事先袁正對着磅礴大年夜陸,寫畫作樂,並非如味王所述,因麗母自殘事而發奮圖強。白向袁道明來意,袁約請白到其小屋稍作棲息。小屋面對大年夜海,令平易近氣境舒暢,白明袁為何心境可能如此安靜。但見室內安靜簡潔,廳正中掛有一幅版畫,畫題是「最後的淺笑」。畫中人神韻與麗甚為類似,白曉得此為麗母無疑。正在白看得入神之際，袁對他說這幅畫是本人最後的一幅版畫作品,自此再也不以人物為景,只以靜物或大年夜天然作為創作靈感了。白心中明知其原因地點…第十八集一陣喧鬧之後,司儀緊跟着介紹鄭白的作品：『陷盤道』-典範的噴鼻港新界圍村盤菜。不雅眾一看，無不認為太壹般，認定白今回必輸無疑…三位評委齊齊下箸,鏡頭裡六隻筷子同時接觸盤菜最外層的晝面,但見盤菜就有如「骨牌效應」,一經接觸,竟然一層一層的天然打開,跌落,然後再有次序地散開,構成一幅陳列有序、色彩鮮艷、檔次明顯的中國山川畫。變更過程令在場及電視機前每一個不雅眾,都看得呆若木雞,不敢信賴面前表面壹般的菜肴，竟會產生如此驚天動地的變更!加上白所用的材料更是別出心裁,極盡創意,除了傳統的燒肉、冬菇、髮菜、鮮魷、蚝鼓等之外,更別具創新之意，參加了用鮮果製成的鮮果凍，用米飯磨成的糕點等，可謂傾全心思，履行一菜包辦了前菜、主菜、以及飯後甜品的多項『功能』。並且，傍邊咸甜相配，不會影響品味時的口味變更，如此一來，既注重用料,又顧及傳統的表面,愈加有為進食者的須要及感觸假想,可謂考慮全面。白勝出比賽,不只再次呈現在飲食雜誌上,就連報紙的港聞版也有報道其成名的經過。白的名聲比前更上一層樓。劉成愈加對鄭家兄弟恨之入骨,打算派出另一妙手向白挑釁。是日,劉的親信沈四又在跟劉商談對策。沉四闡明給劉聽,經他用進步打算機的技巧分析所得,假如要用正路的方法去克服鄭白,機會率只有2.3333%,除非——沈四拿出手頭的材料,比手劃腳地講解給劉聽,劉耐煩傾聽…白等壹直遭到飲食集團的拉攏。眾集團、餐館紛紛開出非常優厚的前提招攬他。其中一名在國內從事原料加工的販子羅傑，愈加主動接觸二人。羅表示本人也是空手興家,曉得創業之苦,故此極想幫兄弟二人達成心愿,但唯一前提是不克不及再開回麵店。因他感到現在白已是名成利就,不克不及再重操故業,須要壹直創新,正如白本人一向做菜的主旨一樣。羅又發起白、中兄弟倆可實驗先開甜品店,待上軌道後,便可能一步步的向著飲食王國進發。第十九集可能是甜品吸引了『如』,持續一個禮拜皆見到她的呈現。白以老闆身份接待這位熟客，對她有了開端的認識。女子名「許靜而」,是在附近的寫字樓任務的。小時間，她母親每天晚飯後都會煮甜品給她吃，但自從母親去世後,她曾經多年不吃甜品了！在甜品屋開張之日,她品味了各式百般的甜品,竟然重拾起昔時「飯後甜品」那種溫馨的感到，故此她每天都來這裡。白得悉本人的食品,竟然可能令顧主有回想起故交的情懷,感到份外有意思，並商定靜而，以後每逢甜品店有新的品種面世，都會請她領先品味，靜而大年夜喜應諾。另一邊，發掉掉落陳安的鼓勵,信念重新做人，並四處尋覓早年「不雅賞」本人的影視製作人，盼望他們賜與本人一個機會。豈料，這些人都是見風使舵之輩，令發大年夜感掃興。是日,他又離開尖東一幢貿易大年夜樓內找監製徐大年夜鵬。徐的製作公司與大年夜陸關係很好,發從報紙上得悉未多少的將來,該公司一部中港合夥的大年夜型長篇電視劇將會開拍,徐現正招攬演員。事有恰巧,徐剛好出外,人員於是叫發去某旅店等待徐…發為了前程,破即驅車前去。在旅店的大年夜堂碰見了徐的助理,因徐正與其余演員在樓上商談,其吩咐發在大年夜堂等待。發深怕錯過機會，唯有依從。轉眼過了午飯時光，乃至晚餐時光，仍舊未見徐的蹤跡，不幸發已在此等了六個小時…發半途去洗手間，路過電梯，當電梯門打開時,竟瞥見小莉與徐大年夜鵬手拖手密切走出來！第二十集陳安第二天一早便到鋪面找鄭中,安告訴發昨天將中煮的飯菜全部吃掉落。中大年夜喜，見發不順從本人的好心,決定持續燒飯叫陳安帶歸去給發吃。發吃着中的暖和牌家飯.一邊吃,一邊凝視桌上的金魚缸,忽然驚喜地瞥見之前那條久延殘喘的黑色金魚,不曉得何時變得非常生猛。發見小小魚兒竟然可能從逝世亡邊沿中逝世裡逃生,一定是因為它意志剛強所致。發得此啟發,知弗成再揮霍時光，孤負年老的一番好心，信念重新抖擻,哪怕是由不對白的常設演員底層做起,也毫不介懷.發放下還未吃完的飯,破即拿起德律風，接洽各方人士,為本人重新鋪路.電視台已決定在月底拍完最後一期JackandCook節目後,將節目停播。Jack早有心思籌備,因不克不及坐吃山空,不得已要接一些海內的登台任務。實在那些任務並不是要他扮演廚藝,而是在一些初級的卡拉ok扮演「唱歌」。第二十一集鄭發此時正在大年夜陸拍戲，出任三十集長劇的常設演員，每日過着日晒雨淋的日子非常辛苦．．．但鄭發憑着其不平的意志跟歷練的演技，竟然保持了上去。一次上演時，第二男主角忘記了對白，鄭發提示他，竟可能一字不漏地背出對方對白，此舉沖動導演，隨後鄭發被升為合約性質的特約演員，掉掉落了更多的上演機會．．．鄭發得悉其弟鄭白患了嚴重的精力病，而年老鄭中又單槍匹馬挑釁劉成的消息後，破即放下上演任務，回噴鼻港跟兄長匯合，一起湊合劉成。固然如許一來，鄭發就要放棄等待已久的上演機會，但他捐滴也不懊悔！因為他早就盼望可能無機會為重振家業盡一分力了。第二十二集間隔甜品比試的日子只剩下最後10天，到現在為止，鄭中一共參閱了100本以上的甜品書-固然也包含榎本姊妹花的3本甜品書；另有近10年來甜品界妙手們的作品–亦用上多少十種帶有甜味，或可能會產生甜味的材料，實驗製作了近200多款甜品，只是卻都徒勞無功。除了投降認輸以外，中跟發兩兄弟另有兩條路可走：一，三兄弟一起毀約逃脫，以後一生都帶着生逝世與共的惡名，四處躲閃直至客逝世異域…；二，告急於操持妙手白及味王，只是，前者已變得痴迷，莫說是操持，就是壹般正常對話也成成績；何況，白亦不留下什麼食譜、秘籍或許筆記之類可供參考，因為一直以來，白都跟兩位兄長說，他之所以忽然強於操持，是因為被雷劈中之後，掉掉落了可能跟任何食品「相同」的特異功能…至於所謂一代味王，更在曉得敵手是榎本姊妹花之後，早就抱頭鼠竄，不知去了哪裡；中、發兩兄弟面對以後困局，大年夜概除了靠本人「計無所出」之外，大年夜致也不其余方法了。面對父親的不辭而別，麗麗對父親李炳煥再次深感掃興…本認為他會痛改前非，本認為父女二人的關係會有所轉機，本認為對方會重新抖擻…但本來一切都捐滴沒改變。為此，麗麗深感掃興，決定要跟這個「所謂」的父親隔絕父女關係，以示本品德德潔白，以及對鄭氏三兄弟的悔意。中固然力勸她不要如許做，但麗麗卻一意孤行。第二十三集想了半天，中想起當日味王跟鄭白的一番話語–要做出好的操持，最重如果要照顧到「食」的「人」的「心」！當下嚴冬嚴熱，應將心比己為食用者着想，創製一款既透心涼，又不掉甜美感的甜品操持方為下策。於是，二人開端着手鑽研各式百般冷品，只是仍然毫無停留。就在兩人爭議之際，如大年夜刺刺的走進甜品店來找鄭白，中跟白調換了一個眼色，驚奇面前這個女孩跟儀幾乎是一模一樣。如說早跟白約好，要來品味一下他新創製的冰凍水中豆腐花…中帶着如回家見鄭白；白一見如，即明白叫出對方的名字，對答如流，人清醒了不少，不再如小孩子般。中遂乘機向白查探水中豆腐花之做法及材料，但白又答不下去，令中、發二工資之氣結；只好靠本人的力量去製作白口中的「水中豆腐花」。對白來說，敏如就彷彿靈丹靈藥一樣，令他感到到人生除了烹飪操持之外，還可能有其余生趣，這是自儀去世後未嘗呈現過的感到。不由又令白勾起了早年跟儀一起相處時的各種，究竟面先人是如本身，還是儀的替人，白心境不由又抵觸起來；儀的呈現，令白的病情好轉不少，倒是不爭的現實。第二十四集比賽前一個小時，榎本姊妹花提前離開現場做籌備。因為尋求完美，是她們倆一直保持的任務原則。反之，鄭氏三兄弟倒是臨場前5分鐘才趕到現場，原因是他們在出賽前的三個小時，出了些「亂子」…掉落了一個月的Jack忽然呈現，教白大年夜感驚喜、不測。面前的Jack仿如脫胎換骨一般，竟做得出一手好操持。Jack顯露一手的『荷噴鼻飄溢叫化雞』令世人驚奇不停，再來一道『玉笛誰家聽落梅』更可謂是凡間厚味，無人能出其閣下…白遂詰問Jack為何忽然學會做一手好菜？Jack只好由產生不測後講起…第二十五集若非榎本二人胸中有數的話，必會被白懾人的氣概給嚇到，進而影響到其製作操持時的水準。實在，這只不過是鄭發臨出發時忽然靈機一動，想到的先聲奪人的「虛招」而已。因為，他們從來都不曉得白真正的病況，以及能否就如別傳般掉掉落了天賜的絕世廚技。萬眾等待的比賽，在司儀介紹過比賽規矩之後，破即開展。只見榎\本歡將七色的花瓣用手扯開，放入妹妹榎本迎早就籌備好的果汁中，並破時放入由劉成集團旗下的工程研究部分所製成的超強化冷凍器內停止急凍。在司儀發布比賽時光到時，白剛好將糖水注入了呎余高、水晶製成的剔透容器內；而榎\本姊妹花亦從急凍冷藏器內取出其七色果凍來。在燈光的映射下，七色果凍收回奪目標亮彩，一下子奪走了全場不雅眾的注意力。五位評委對兩道作品分辨停止試吃，兩邊都顯得非常緩和，屏息靜待評判成果…第二十六集評委一嘗水中豆腐花之味後，就驚覺何謂強中自有強中手：糖水、銀杏跟豆腐的完美結合，帶來味覺史無前例的好口感–豆腐切割成片狀，輕易進口之餘又不掉其質感；黃豆的天然甜蜜味，在銀杏的襯托下更形凸起。並且，軟滑的豆腐內還顯顯露淡淡的辣味，這全拜Jack在最後試吃時為此甜品參加了多少滴薑汁作為調味劑所致。不過，最令評委摸不着腦筋的，反倒是冰凍了的糖水，為何可能一直保持着恰當的「甜度」，而不被豆腐內的水份沖淡呢？機密被鄭白一語道破：「…請各位評委留心盛載豆腐的容器…」眾評委始如夢初醒，驚覺面前那個仿如藝術品一般雕琢精美的「水晶杯」，本來是由白糖雕成！大年夜批的薑汁令得白糖慢慢溶化，方能保存糖水的甜味而不讓它消散！這全拜袁滔渾然天成的鬼斧神工所賜。優勝劣敗曾經是不言而喻，在甜品操持界首屈一指的榎本姊妹花輸得甘拜上風。鄭氏三兄弟初次共同，不但贏盡了飲食業內的光榮跟尊祟；最重如果贏回了三兄弟掉落已久的親情…獲得成功後，味王認為是時間向劉成停止還擊了。昔時夜部分味王早年的舊下屬曉得味王欲東山復興時，都一呼百應，重新投奔旗下，構成「新味王集團」，西北亞飲食業界再次風雲復興…第二十七集劉成領命後，即召來旗下廚藝出眾的『四大年夜御廚』來挑釁味王及鄭白等人。這四名御廚之所以得此稱號，除了因為他們四人歷代先祖，都曾在皇宮內擔負御廚外，四人聯手所燒制的經過改進的『宮廷御宴』，更被中、外食品批評家評為凡間厚味。「四大年夜御廚」都是結拜兄弟，私交甚篤。頻年來分開開展，替劉成掌管四間龍頭中菜館，申明鵲起。四人久未下廚，廚技究竟已達哪個進境？就憑劉成吃過他們即席做的三鮮鴨子、羊肉燉菠菜豆腐、白煮塞勒跟烹白肉等宮廷御膳之後，就對此次的挑釁充斥信念。本來，味王得悉對方打算藉此襲擊我方銳氣，本就打算挑戰，何況對方開出的前提着實惹人–劉成如敗戰，則收費交出鄭記雲吞面的舊址業權。只是，白卻不信念可能一舉擊敗敵手。因為這四名敵手的選料、刀工、火候操控，乃至廚藝等都是一等一的妙手。選料、火候、廚藝等，味王跟白都有信念可能敷衍，但刀工方面，白就不必勝控制了。而四大年夜御廚中的老大年夜王祖就有着一把由家傳上去，相傳由易牙先人易天所打造的菜刀，名為「饔子刀」；刀由寒鐵鑄成，刀鋒鋒利，可發揮廚師「蟬翼之割」跟「纖發之藝」的技能，把材料切得薄如紙片般，卻令食品不掉原味。味王遂指引白前去尋覓當今「刀聖」-刃一生，懇求他為其鍛造一把可媲美「饔子刀」的菜刀。但是可惜刃因年老，性格變得古獨特常，每年只會為一良庖師度身訂造一柄共同該位廚師的刀；並且要找刀聖並不輕易，因為他愛好把本人打扮成差其余造形，向求刀者提出諸多請求，以磨練求刀者的信念。第二十八集第二回合，常設頂替上陣的Jack竟然以2分之差克服了敵手，令在場人士無不驚奇。比分拉近，兩邊各勝一回合，白一方在分數上只稍掉落隊1分而已。劉成及四大年夜御廚破即緩和不已，但考慮到對方自亂陣腳，調換了烹飪技巧僅次於白的Jack先上陣，剩下技巧一般的中及白未出戰，本人在人手品質上壹直佔優。果真，第三回合，中再度落敗2分，總局數臨時是2對1，總分則掉落隊3分。除非在最後一個回合中，鄭白能奇蹟地以5分滿分勝出，而老大年夜的菜式得分少於2分，不然，以現時的差距，鄭白及味王一方要勝出，似乎是不任何可能…白彷彿不被分數掉落隊影響心境，充斥信念腸拿出刀聖為他度身訂造的柴刀上場接戰。他所做的菜式是「遍地錦裝鱉」：是以甲魚為主料，配以鴨蛋黃跟羊網油煮成，並以6種口味相共同的新鮮蔬菜雕飾伴碟而成。另一邊，老大年夜盧森則以一道合36種山珍、海味等可貴材料，共同精巧細緻的刀工、以及獨到的經驗製成的「百鳥朝凰」挑戰。評委、不雅眾無錯誤盧的菜式贊毫不已，劉成也認為此仗必勝無疑…豈料，評委試吃之後，竟只給盧1分；而鄭白的菜卻掉掉落5分滿分。換而言之，鄭白等人勝出了這場比賽。劉成等不平，詰責評委。評委遂道出原委–鄭白等人的四道菜式，味道由淡至濃，「甜、酸、苦、辣、咸」五味俱全；再加上表面又能做出中國菜中所謂的「五色」–紅、黃、藍、白、黑，可謂真正的色、噴鼻、味俱全的盛宴，帶領評委、不雅眾達至一個史無前例的飲食新地步。相反，四大年夜御廚因為被鄭白掉落包的奇招所影響，令到四道菜之間的完全性被影響，最後一道「百鳥朝凰」的口味更完全被破壞，令評委不克不及明白品味到傍邊三十多種材料的獨特味道，變成了揮霍，所以評委只賜與1分而已。