最佳答案
1、所需原料:青辣椒10千克,鹽1.4千克,水2.5千克,大年夜料25克,花椒30克,干生薑25克。
2、將青辣椒洗凈,晾乾,扎眼,裝缸。
3、將花椒、大年夜料、生薑裝入布袋,投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出,待鹽水冷卻後入缸,每天攪動一次,持續3到5次,約經30天後即成。夾出來你想怎麼吃都可能
1、所需原料:青辣椒10千克,鹽1.4千克,水2.5千克,大年夜料25克,花椒30克,干生薑25克。
2、將青辣椒洗凈,晾乾,扎眼,裝缸。
3、將花椒、大年夜料、生薑裝入布袋,投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出,待鹽水冷卻後入缸,每天攪動一次,持續3到5次,約經30天後即成。夾出來你想怎麼吃都可能