最佳答案
在列車上購買盒飯或許到餐車就餐。
《動車組列車效勞品質標準》中確切有規定，「供給品種多樣，有高、中、低差別價位的預包裝飲用水、盒飯等遊覽飲食品，2元預包裝水跟15元盒飯壹直供」。也就是說，列車上須供給價格為15元的盒飯，但並不「碰到斷供時將更高等盒飯調至15元售賣」的規定。
高鐵盒飯製作的難點在於菜品熟制溫度要達到85°C以上，出鍋後要敏捷降溫至10°C以下，在旅客食用時再微波加熱，在這個過程中菜品的光彩、口感都會產生變更。為了保證菜品能像剛出鍋時的色噴鼻味俱佳，高鐵配餐基地的研發人員從食材抉擇到操縱流程反覆實驗比對，壹直尋求最佳打算。
(1)高鐵多少點賣飯擴大年夜瀏覽：
鐵路總公司明白請求15元的盒飯跟2元礦泉水不得斷供，特別情況下，如嚴重晚點等應急變亂產生，在路局調理的請求下，列車才會對盒飯停止降價以保證旅客溫飽。
現在高鐵跟動車確切正在履行保證15元盒飯與2元預包裝飲用水壹直供的相幹規定，假如碰到斷供的情況，乘客可向12306贊揚，催促列車及時停止供給，但並不碰到斷供時將更高等盒飯調至15元售賣的情況。