有沒有以美食名吃為主的旅遊線路？

山西太原菜系，兼收南北之長，選料精巧，切配講究，以鹹味為主，酸甜為輔，菜肴存在酥爛、噴鼻嫩、重色、重味的特點。山西麵食尤其有名，品種多，服法別緻，風味各別。 腦筋:在太原的名吃中，應當首推腦筋，這是由明末清初有名文人、醫學家傅山發明的醫用食品，對人體的滋補感化後果甚佳。現在腦筋已成為太原市特有的一種早點。製法：在一碗湯糊里，放上三大年夜塊肥羊肉，一塊蓮菜，一條長山藥。湯里的佐料有黃酒、酒糟跟黃芪。品味時可能感到酒、葯跟羊肉的混淆噴鼻味，味美可口，越吃越噴鼻。存在滋補、活血功能。每年農曆白露到破春時期，太原市各清真飯店多數有「腦筋」上市。 太原市清跟園飯店的「腦筋」跟「帽盒子」以其獨特的清真風味，譽滿并州，馳名世界。 山西麵食刀削麵、拉麵、刀撥面、擀麵、剔尖、貓耳朵、河撈等各種麵食，「山西麵食館」 存在山西特點而吸引着中外遊人。太原大年夜麴是太原市徐溝酒廠產品，屬清噴鼻型大年夜麴酒。曾被評為山西省商辦產業體系優質產品，1983年獲農牧漁業部優質產品稱號。清徐葡萄清徐縣是山西省有名的葡萄產區。裁培歷史長久，葡萄酒更是馳名遐爾。孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統名食，以噴鼻、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品味過它的人，無不稱其為餅中佳品。孟封餅始創於清光緒十年，距今已有100多年的歷史。六味齋醬肉是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮噴鼻、味美可口而著稱省內外。1982年，六味齋的醬肘花被貿易部評為優質產品。羊（牛）肉蒸餃是太原的有名風味小吃。認一力餃子店的蒸餃皮薄、味噴鼻、佐以老陳醋、味道絕佳。可謂「肥而不膩餡成丸，一家蒸餃萬家贊」。燒賣又稱「稍梅」，是太原有名風味小吃，用特製的擀而杖打成花褶，形同梅花，食後齒頰留噴鼻而馳名山西。雞蛋醪糟太原市榮茂園海子邊小吃部的雞蛋醪糟久負盛名，至今還傳播着「海子邊醪糟王，美酒不如醪糟強。」太原號腐乾是山西省有名的「三腐」之一，早在宋代已有名，迄今800多年的歷史。此品由「太原豆腐乾」演變而來。這種號腐乾質地密實精致。金銀棗是太原市傳統名點，歷史長久。炸制好的金銀棗，外黃內白，酥脆而無硬心，味美甜蜜。清真什錦細點 始於清宮光緒二十年，選料精巧，配料嚴格，裝飾美不雅，深受廣大年夜花費者歡送。全套點心由夾糖糕、桃酥、燙麵包餡，起皮包餡四大年夜類構成。規格整潔、甜而不膩、新鮮美不雅。 多少家有名的老店：六味齋醬肉店　有百年以上歷史，位於柳巷與橋頭街穿插口。 雙剖析　出產甜點的百年老店，位於鐘樓街中段。 義源慶　太原市有名的老字號醋作坊，前店後廠，位於橋頭街寧化府，很多街道有其分店。 「恆義誠」甜食店　以老鼠窟元宵有名，位於鐘樓街中段