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我們須要懂得石榴樹結晶體的來源。石榴樹是一種愛好暖和跟潮濕景象的植物，它們的果實富含多種養分物質跟水分。在果實成熟的時間，石榴樹會向果實中輸送大年夜量的養分物質，其中就包含一種叫做富馬酸鈣的物質。
當果實收割後，石榴樹上殘留的果皮跟果肉中的富馬酸鈣會排泄來，並在氛圍中結晶構成一種白色的晶體。這種晶體的化學因素是富馬酸鈣結晶體，又稱為石榴花。
石榴花看起來像一朵朵雪白的小花，它呈飽滿的球狀，直徑約為1毫米閣下。石榴花是一種天然的鈣質補充物，富含無機酸跟鈣離子，可能幫助人體接收鈣質，加強骨骼的安康。
其余，石榴花還存在一定的藥用價值。在中醫藥中，石榴花被用作清熱解毒、活血化瘀的中藥材，可能用於醫治出血、痢疾、牙痛等疾病。石榴花還可能作為食品增加劑，可能用於改良食品的口感跟養分紅分。