木耳10種吃法

服法如下：涼拌木耳、炒木須肉、魚噴鼻肉絲、清炒木耳山藥、老北京打滷麵的鹵、醋溜木須肉、蔥燒木耳、白菜炒木耳、酸辣湯、腐竹炒木耳等等多樣服法。

木耳10種服法

做法：

涼拌黑木耳

原料：黑木耳150g、核桃碎50g、紅綠辣椒、姜、蒜少許。

調味料：鹽、糖、醋、生抽、噴鼻油、紅油。

步調：

1、黑木耳洗凈撕小塊，紅綠辣椒切絲姜蒜切末；

2、黑木耳紅綠辣椒絲焯水；

3、核桃碎用小火炒噴鼻4、碗中放入黑木耳紅綠辣椒絲核桃碎跟姜蒜末，參加調味料拌勻。

黑木耳炒肉

原料：木耳500g洗凈，豬肉150g洗凈切絲，青、紅辣椒參半個切絲，姜、蔥各少許切絲。

步調：

1、鍋內放油燒到8成熱，下薑絲爆出噴鼻；

2、下豬肉爆炒變色；

3、下青、紅椒，木耳，加鹽、少許辣椒油大年夜火快炒至熟；

4、起鍋前加蔥即可。