癌症是一大年夜類惡性腫瘤的統稱。癌細胞的特點是無窮制、無止地步增生,使患者體內的養分物質被大年夜量耗費;癌細胞開釋出多種毒素,使人體產生一系列癥狀;癌細胞還可轉移到滿身遍地生長繁殖,招致人體瘦弱、有力、貧血、食欲不振、發熱以及嚴重的臟器功能受損等等。最新的研究指出,多食用穀類食品有利於防備癌症。穀類食品存在豐富的纖維素,可能改良腸道消化,可能降落患腸癌的傷害喔。
這一成果是根據丹麥近10年來收集的5.5萬份考察問卷跟研究數據得出的。數據分析表現,男性每天食用50克全穀物食品可能將患腸癌的傷害降落15%,不過對女性來說後果卻並不明顯。
燕麥片等全穀物食品可能強化腸道菌群,改良消化,這是粗糧可能防備腸癌的最重要原因。但現在還無法闡明,為何此項研究中女性食用全穀物食品的防腸癌後果幽微。不過研究人員誇大年夜,有研究標明,女性食用粗糧也有助於防備腸癌。
丹麥食品管理局倡議,丹麥成年人每天至少攝取全穀物食品75克。