1、紅桃K、白砂糖、水。
2、籌備好新鮮的紅桃K跟白砂糖;
3、紅桃K用水浸泡10分鐘後搓洗乾淨;
4、洗乾淨的紅桃K撈出瀝一下水;
5、把花瓣紅桃K摘上去,每一朵有5個花瓣,再撕成2半;
6、紅桃K果實切成2半;
7、放到熱水裡煮5分鐘閣下;
8、煮出黏液後把果核撈出,紅桃K果核中的黏液可能養胃;
9、把紅桃K花蕊放入剛煮完果核的鍋里,把花蕊煮軟後關火,時光不必太長,大年夜概2-3分鐘就可能了;
10、煮好的紅桃K花蕊放入麵包機里,參加白砂糖,啟動果醬功能,麵包桶上加蓋一張油紙,避免攪拌過程中果醬飛濺出來。假如不麵包機,可能放到不粘鍋里去做,須要不停的攪拌,避免糊底。紅桃K跟糖的比例大年夜概是3:1,紅桃K本身比較酸,所以要加比較多的糖中跟酸味;
11、紅桃K果醬做的過程中,把裝果醬用的玻璃瓶清洗乾淨,連帶瓶蓋一起放入不油的鍋里,冷水開戰把玻璃瓶煮開再煮5分鐘,撈出瀝干水分,做好消毒籌備任務;
12、紅桃K果醬熬到濃稠就可能了,平常熬果醬會加檸檬汁晉升口感,紅桃K自帶酸味,就不須要額定加檸檬汁了;
13、趁熱把紅桃K果醬裝瓶,倒扣構成真空包裝,放涼後放冰箱冷藏能放好多少個月。假如玻璃瓶子配的是塑料蓋,要等果醬涼了再裝瓶,不必倒扣放。