最佳答案
做法：
1、先將野菊花嫩莖葉擇去雜物，用凈水洗凈，放入已燒開的滾水鍋燙一下，撈出，直接放入凈水中洗一洗，讓其去苦味，劑干水，用刀切成絲，放入盤內，待用。
2、將豬肉放入凈水中泡洗乾淨後，用刀將其切成片放入碗內，參加料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花及薑絲腌漬一會兒。
3、取鍋，凈水刷洗凈，置於火上，燒熱，放入花生油，燒熱後，倒入豬肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，參加味精，翻一翻炒，出鍋，即可食用。
野菊菜怎麼做才好吃
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