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茶多酚是茶葉中的重要活性因素,其含量直接關係到茶葉的品德跟安康效益。國度標準對茶多酚的打算方法有明白規定,以確保產品標籤上的信息正確堅固。本文將具體剖析茶多酚國標的打算方法。 茶多酚國標的打算重要根據《GB/T 21703-2008 茶葉中茶多酚含量的測定》停止。該標準採用高效液相色譜法(HPLC)停止測定。具體步調如下:
- 樣品處理:將茶葉樣品經過研磨、過篩後,正確稱取一定品質的樣品粉末。
- 提取:利用規定的提取溶劑跟提取方法,將茶多酚從茶葉樣品中提取出來。
- 濃縮:將提取液停止濃縮,以增加溶劑體積,進步茶多酚濃度。
- 進樣:將濃縮後的提取液經由過程HPLC進樣體系停止進樣。
- 檢測:HPLC體系會根據茶多酚的保存時光跟峰面積停止定性跟定量分析。
- 打算:根據標準曲線跟峰面積打算茶多酚的含量。 打算公式為:茶多酚含量(%)=(峰面積/標準品峰面積)×標準品濃度×提取液體積/樣品德量×100%。 須要注意的是,茶多酚的國標打算方法請求在嚴格的實驗前提下停止,包含溫度、濕度、儀器校準等,以確保成果的正確性。 總結來說,茶多酚的國標打算方法經由過程高效液相色譜法對茶葉樣品停止正確測定,為茶葉的品質把持跟產品標籤的正確性供給了科學根據。