最佳答案
步調/方法1
籌備好調料跟配料
步調/方法2
買鱘魚時讓徒弟給收拾好，返來後用茶水浸泡半小時去腥，這裡用的是桔普茶，然後用85攝氏度的水澆一下，便於去鱗片
步調/方法3
將處理好的魚兩側切多少刀，便於入味跟擺盤，注意不要堵截，後加姜蔥，倒入黃酒，上鍋蒸12分鐘
步調/方法4
將蒸好的魚取出，裝入盤子。熱鍋入油，把紅椒、青椒跟蔥絲煸炒，後將其放在魚身上，開小煤油持續加熱
步調/方法5
將蒸魚豉油、醬油、黃酒和諧好後澆到魚身上，再把燒熱的油澆到魚身上，就可能上桌了
鱘魚怎樣做好吃
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