最佳答案
磨菇跟干豆腐是能一起吃的，罕見的磨菇干豆腐炒素做法如下：；籌備材料：蘑菇、黑木耳、噴鼻菇、干豆腐、油、生抽、鹽、老抽、料酒、水澱粉、白糖、蔥花；
一、蘑菇，噴鼻菇洗凈，黑木耳用凈水泡發後洗凈。
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二、備好水澱粉，干豆腐切斜片。
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三、鍋內水開後把切好的菌菇跟黑木耳一起倒入，烹入少許料酒焯水後撈起沖涼。
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四、熱鍋倒油，溫油下入豆乾煎出噴鼻味。
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五、再把菌菇倒入煸炒出噴鼻味後加鹽調味。
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六、參加生抽跟老抽煸炒均勻後烹入少許開水燒熟。
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七、參加白糖調味。；
八、水澱粉勾芡。
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九、淋入噴鼻油煸炒均勻後熄火出鍋。；
十、盛出後撒上蔥花即可享用。