主料：紅豆500克，大年夜棗200克
輔料：紅糖適量，玉米油適量
步調1.紅豆挑去雜質洗乾淨
2.放入二倍的凈水
3.用電壓力鍋煮制，我用的自選保壓30分，時光到了以後等蒸汽放完了打開蓋子
4.參加去核的大年夜棗（這一步我家是本人去的核，假如你是買的無核棗一定要挨個檢查一下，要不假若有漏掉落的沒去核的，下一步會給呆板搞壞了）
5.蓋上蓋子煮5分鐘即可
6.等到蒸汽放完了，將煮好的豆子跟大年夜棗撈出來用廚師機的絞肉功能攪一遍，刀頭前面選用最小眼的那個整機
7.炒鍋內參加適量玉米油
8.燒熱以後放入攪好的豆餡兒泥停止煸炒
9.煸炒過程中一定要不停的翻，不然輕易糊鍋
10.籌備好紅糖
11.等到豆餡兒里的水分煸炒的曾經很乾了就參加紅糖
12.把紅糖煸炒化了就可能關火了
13.將做好的餡用用面包起上鍋蒸15分鐘即可
蒸粘豆包跟面的方法
蒸粘豆包的面假如是多的話，就要頭一天晚上把面活好，然後放在燒熱的土坑上，四周用東西把它圍好，讓它天然發酵，等到第二天早上起來，就可能蒸上了，假如是蒸粘豆包的面少的話，你就可能直接用酵母粉發酵，跟我們平常蒸饅頭的工序一樣就可能的，也是面發了以後就可能了。
蒸粘豆包跟面的方法
主料：黃米面750克，熱開水500克，花豇豆350克，白糖100克。
籌備任務：
1、 一斤黃米面摻兩把玉米面(手量即可)，不然豆包不成形。加熱水燙好。
2、 用手反覆地揉一揉。在暖氣附近發酵，聞到有點酸味時就發好了。我用了兩夜一天的時光。
3、 洗凈花豇豆(紅小豆、紅芸豆、綠豆也很好)；
4、 在鍋內添水煮熟，別煮脫皮啊.半途須要壹直添水，熟後再放糖，口感更好。
5、 用擀麵杖攪碎花豇豆。
蒸豆包過程：
1、 將發好的麵糰持續揉大年夜概非常鐘，分紅大小均等的劑子，旁邊凹出來。
2、 放花豇豆餡。
3、 將餡包住，成圓形。
4、 在案板上擺設。
5、 屜內放籠布(不輕易洗)或許菜葉，碼好，蓋緊鍋蓋，中火蒸30分鐘。
6、 蒸好的豆包又軟又糯，蘸糖食用，誘人食慾。