最佳答案
食材
主料
翅根
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
土豆
適量
蔥
適量
姜
適量
步調
1.先把翅根用水焯一下,然後再zd用凈水洗乾淨。
2.這是洗好後的樣子
3.籌備好的土豆
4.鍋中放油,
5.加一勺白糖,炒糖色,看到糖起小泡泡了就可能了
6.把翅根放入煸炒,讓它都有了色後就停止下一步
7.參加水,參加蔥跟版姜,還要參加一個大年夜料、料酒
8.然後把土豆也放入,就開端開大年夜權火,開了鍋後就小火燉,燉至肉爛加點鹽調味就可能入盤了。我燉了快1個小時。