最佳答案
扇貝須要煮5-10分鐘閣下能熟。食用方法多樣,罕見的有蒸、煮、煎、烤、燜等。清蒸扇貝需冷水下鍋,保持大年夜火狀況蒸7-8分鐘即可;凈水煮扇貝需冷水下鍋煮5-10分鐘即可;煎扇貝肉用中高火煎2分鐘閣下即可;烤扇貝用烤箱需180度烤5-8分鐘即可;燜扇貝時光把持在10-30分鐘閣下即可。
扇貝須要煮5-10分鐘閣下能熟。食用方法多樣,罕見的有蒸、煮、煎、烤、燜等。清蒸扇貝需冷水下鍋,保持大年夜火狀況蒸7-8分鐘即可;凈水煮扇貝需冷水下鍋煮5-10分鐘即可;煎扇貝肉用中高火煎2分鐘閣下即可;烤扇貝用烤箱需180度烤5-8分鐘即可;燜扇貝時光把持在10-30分鐘閣下即可。