最佳答案
東西材料：
糯米100克，豬五花肉100克，胡蘿蔔，洋蔥，雞蛋1個，蔥，姜，味極鮮醬油，噴鼻油，胡椒粉，澱粉等適量。
操縱方法
01
把糯米放碗里，加水泡上1天。再把泡好的糯米撈出控干水份，放入盤子里。
02
把豬五花肉切碎剁成肉泥，胡蘿蔔切碎，洋蔥切碎，蔥姜切成末。
03
把肉泥，胡蘿蔔碎，洋蔥碎，蔥薑末放碗里，參加1勺鹽，1勺味極鮮醬油，1小勺胡椒粉，1勺澱粉，1勺噴鼻油攪拌均勻，製成肉餡。
04
把肉餡用手揉成圓球製成肉丸 。
05
備一小碗，把雞蛋磕碗里，取出蛋黃，留蛋清，再把肉丸放蛋清里蘸一下，裹上一層蛋清。
06
再把粘滿蛋清的肉丸放在糯米盤裡，滾上多少個來回，把肉丸名義粘滿糯米，做成糯米肉丸，擺放在另一個盤子里。
07
取一蒸鍋，放上籠屜，把糯米肉丸放入籠屜里，大年夜火蒸上20分鐘即可。
08
時光到了，糯米丸子蒸熟了，然後取出糯米丸子，就可能大年夜飽口福了。