最佳答案
材料:乾薑30克、淡豆豉15克、飴糖250克、植物油少許,
做法:
1.乾薑、淡豆豉加水用文火煎煮,每30分鐘取汁1次,共取2次。
2.混淆兩次液汁用文火煎濃,然後加飴糖攪勻,再持續用文火煎熬至用筷子能挑起糖絲時停火。
3.將濃汁倒入塗有植物油的盤內,鋪平,稍涼,用刀劃成若干小塊,當做零食每天吃多少塊。
材料:乾薑30克、淡豆豉15克、飴糖250克、植物油少許,
做法:
1.乾薑、淡豆豉加水用文火煎煮,每30分鐘取汁1次,共取2次。
2.混淆兩次液汁用文火煎濃,然後加飴糖攪勻,再持續用文火煎熬至用筷子能挑起糖絲時停火。
3.將濃汁倒入塗有植物油的盤內,鋪平,稍涼,用刀劃成若干小塊,當做零食每天吃多少塊。