最佳答案
1 利用蓋子或帶有排氣孔的蒸鍋是有效的方法，但不是完全避免水蒸氣滴上去的。
2 水蒸氣會經由過程蓋子上的小孔或其他小漏洞進入蒸鍋，因此可能利用覆蓋鍋蓋的方法來避免水滴落入食品中。
3 其余，將紗布或毛巾放在蒸鍋的底部可能接收水蒸氣，從而避免水滴落入食品中。
其余，在蒸鍋上方放置一張紙巾也是避免水蒸氣落入的好方法。
綜上所述，覆蓋鍋蓋、放置毛巾跟紙巾等方法都是避免水蒸氣滴落在食品上的有效方法。
蒸東西怎麼避免水蒸氣滴上去
1.
在蒸東西的器皿上蓋上一個盤子,但是這個盤子一定要比器皿大年夜。
2.
將須要蒸的器皿封上一層保鮮膜。如是蒸雞蛋羹可在保鮮膜上扎些小孔,如許蒸出的雞蛋羹不會有汽孔,名義會很光滑,口感也很精致。
蒸東西怎麼避免水蒸氣滴上去
選用有弧度的蒸籠鍋蓋，水蒸氣湊集在鍋蓋外部時會順著地心引力沿鍋蓋弧度往下滑，這就算湊集了水蒸氣也不會直接滴落在蒸的東西上。
蒸東西怎麼避免水蒸氣滴上去
可能在蒸東西器皿下面蒙上一層錫箔紙，或許是保鮮膜，水蒸氣就不會滴在食材上了。