最佳答案
1、假如是未剝皮的新鮮冬筍，打算在短時光內吃完，那麼可能用保鮮袋把冬筍密封放入冰箱冷藏，如許可能避免冬筍掉水，但不合適臨時保存。假如須要存放較長時光，可能將冬筍整塊蒸熟放入冷凍層保存，如許可保質一個月閣下不蛻變。
2、冬筍可能放冰箱。但假如冬筍不作任那邊理，就放入冰箱保存，那麼冰箱冷藏室里的乾冷氛圍情況，會招致冬筍纖維掉水老化，使其口感變差。
3、假如購買的冬筍量不大年夜，倡議儘早吃完，因為冰箱冷藏或冷凍都會喪掉冬筍口感。假如是須要臨時保存，那麼倡議首選沙藏法，乃至可能製成筍乾延長保質期。