最佳答案
1、食材：嫩公雞1隻、姜1塊、芝麻噴鼻油1點、醬油1點。
2、將買返來的現殺的嫩公雞洗凈剁成小塊控水。
3、把雞塊放到炒鍋內，添上自來水淹住雞塊開戰燒沸，關火，撈出雞塊控水。
4、姜洗凈切片，備好芝麻噴鼻油、醬油。
5、另取一個鐵炒鍋，上火鍋熱放芝麻噴鼻油，油熱放入薑片片炒，溢出噴鼻味放入淖過的雞塊翻炒。
6、雞塊略變色加醬油翻炒均勻，加自來水淹住雞塊，蓋鍋蓋大年夜火燉煮，直到水熬的快不時關火。盛出來就可能美食了。
產婦吃的雞怎麼做法
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