最佳答案
不是。
現實上，這個「白條」就是豬身上的一根筋。買小腿肉跟豬蹄的時間更輕易看到這種白絲，尤其是在切開的斷面上。因為豬的小腿跟其他部位常常活動，所以它的構造構造比較複雜。而肌肉跟骨骼就是靠這個「白條」連接起來的，專業的說法叫肌腱。肌腱分開剝上去，看起來像白絲。因為構造周到有彈性，一碰就會天然挪動，就像拉橡皮筋一樣。
因為豬特其余生長情況，身上會有寄生蟲，但不是我們所說的「白條」。大年夜少數寄生蟲不會呈現在緊繃的小牛或豬蹄上，而是呈現在豬的其他部位。豬身上最髒的部分就是白叟們常說的槽頭肉，實在就是豬脖子四周的肉。因為豬脖子上有很多掘起，肉吃起來不好吃。固然，這不是拆坦重要原因。在養豬的過程中，還要給豬打針之類的。並且它的地位在豬的脖子處，讓人產生不好的主意，擔心殘留的毒素。
假如買的是豬的內臟，比方豬的大年夜腸、小腸，或許是靠近消化體系的脂肪部位，發明有類似白線或許蟲子的東西，一定要警惕。豬消化體系的這條白線，很可能是寄生蟲。大年夜少數寄生蟲只有在卵或幼蟲時才有感染才能。豬確切是很多寄生蟲的重要宿主。另有寄生跡銷蟲可能經由過程未經檢疫的豬肉感染人，其中豬帶絛蟲是最須要人們注意的。當人們食用含有絛蟲蟲卵的不潔食品時，很可旅州桐能激發感抱病。所以，還是可能放心吃豬肉的。不是全部的豬肉都被寄生蟲感染。其余，高溫加熱是殺逝世寄生蟲的最好方法。只有是正規渠道屠宰的豬肉，在正規市場完全煮熟、徹底煮熟後，都長短常保險的。
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