最佳答案
材料
河蝦米3兩，姜，生抽，白糖，米醋，鹽，韭菜一小把，朝天椒
做法
1.將新鮮的河蝦米洗凈、擦乾備用。
2.凈鍋入寬油，八成油溫，將小河蝦炸至皮紅、酥脆。撈出瀝干油分
3.鍋內留底油，加薑絲爆噴鼻，加切成小段的麗人椒跟炸好的河蝦翻炒均勻，加生抽兩大年夜勺、米醋一勺疾速翻炒至出噴鼻味。
4.轉小火加白糖兩小勺、切成3厘米的韭菜段適量、鹽適量，翻炒均勻（3、5秒鐘）即可。
洋蔥炒大蝦的家常做法
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