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自從跑步健身成為中國中產階級的宗教後，牛油果——這種來自美洲的生果，赫然站在了美食輕視鏈的頂端。它呈現在高端超市的貨架上，呈現在餐廳的菜單中，呈現在健身愛好者的友人圈裡，成為高端、洋氣、養分豐富、安康飲食的代名詞。牛油果最大年夜的賣點是它的養分價值。它含有豐富的 B 族維生素，炊事纖維高達6.7g/100g，遠超於壹般生果，鉀、鎂、鋅等礦物質含量凸起，油脂構成也重如果各種單、多不飽跟脂肪酸等。
牛油果為何能在中國城市中流行起來
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