1. 尖沙咀:沙咀至尖沙咀東部一帶是旅客高密度區,在金巴利道的美麗華煩忙煩忙可找到水準一流的粵菜跟川菜館。諾士佛台(地鐵尖沙咀站B1出口)雖暗藏於鬧市一隅,倒是追逐美食潮流之地,西班牙菜館、義大年夜利菜館、日本菜館跟酒吧情況安靜,是手屈一指的國際美食街。
2.九龍城:區內以泰國菜館、中式火鍋店跟潮洲菜館最旺盛,會合在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶。
3.紅磡:黃埔新天內的美食教導局會聚大年夜江南北美食,以新鮮材料跟特點烹飪方法,炮製港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔擔麵、避風塘炒蟹、「車仔面」、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等。
4.銅鑼灣:渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞台廣場跟百德新街餐飲店林,有充斥地道噴鼻港風味的大年夜排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥麵店、燒味店、甜品店,也有西式菜館、台式小吃店、日本壽司店、精緻的咖啡廳。
5.西貢、鯉魚門、南丫島:西貢往日是個漁港,沿海岸開設了不少海鮮酒家;魚門是九龍半島的一個陳舊漁村,顧主在海鮮攤子自選鮮活海產後,便可嘗到烹制好的海鮮,主人還可能指定烹飪的方法;南丫島的兩個重要港口索罟灣跟榕樹灣,是品味海鮮的必加入合,尤其是索罟灣,餐館臨海而建。
(7)噴鼻港旺角美食一條街地鐵哪個出口擴大年夜瀏覽:
噴鼻港街頭小吃的品種很多,比方雞蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜魚肉湯、魚丸、砵仔糕、牛雜、格仔餅、炸魷魚須、燒賣、煎釀三寶等等都屬此類,它們大年夜多以紙袋或發泡膠盒盛載,而以竹籤或膠匙食用,即買即食,不任串燒、何餐桌等設備。
生菜魚肉的重要材料為生菜絲、鯪魚肉及清湯。做法是把鯪魚肉參加生粉、蝦米及蔥花打至起膠,然後用筷子將魚肉削進熱湯內煮熟,魚肉落入湯內會呈條狀,最後把煮熟的魚肉、湯及生菜絲混淆便成,可參加麻油及胡椒粉調味。
車仔面呈現在1950年月,原稱嗱喳面。大年夜陸難民湧來噴鼻港,謀生艱苦,噴鼻港街頭出現了活動攤販,最多就是搭起車仔面檔擺賣咖喱魚蛋跟車仔面一類熟食。銷售車仔面的木頭車中放置金屬造的「煮食格」,分辨裝有湯汁、麵條跟配料,顧主可自由抉擇麵條,配料跟湯汁,平日十多塊錢就可飽吃一頓。