最佳答案
1.
籌備豬排骨100克,清洗乾淨,切成小塊備用,起鍋燒水,放入排骨塊加白酒2克,焯水5分鐘,撈起洗凈放入砂鍋,參加純凈水1L,水發乾松茸10塊,劍花3克,薑片2克,食鹽2克,料酒20克,大年夜火燒開,蓋上蓋子,小火熬煮2小時撒上噴鼻菜1克即可。
2.
籌備鴿子100克,清洗乾淨,切成小塊備用,起鍋燒水,放入排骨塊加白酒2克,焯水5分鐘,撈起洗凈放入砂鍋,參加純凈水1L,水發乾松茸20克,芡實3克,薑片2克,食鹽2克,料酒20克,大年夜火燒開,蓋上蓋子,小火熬煮2小時撒上噴鼻菜1克即可。
3.
籌備雞肉100克,清洗乾淨,切成小塊備用,起鍋燒水,放入排骨塊加白酒2克,焯水5分鐘,撈起洗凈放入砂鍋,參加純凈水1L,干松茸0塊,劍花3克,薑片2克,食鹽2克,料酒20克,大年夜火燒開,蓋上蓋子,小火熬煮2小時撒上噴鼻菜1克即可。