最佳答案
冷凍的肉類最長可能保存6個月,冷凍的東西保持冷凍是不會蛻變的,假如半途反覆凍結是會蛻變的。
起首,肉類放在冷凍室,最長可能放6個月。
但是,在這裡倡議不要把肉反覆凍結,如許會降落肉的口感跟品德,並繁殖微生物。
復凍肉,即經過兩次或兩次以上凍結的肉,反覆冷凍,一般來說,其品德會大年夜大年夜降落,因為常溫下微生物的繁殖力跟凍結肉的酶活性會增加,復凍後難以保存,輕易蛻變。
冷凍的肉類最長可能保存6個月,冷凍的東西保持冷凍是不會蛻變的,假如半途反覆凍結是會蛻變的。
起首,肉類放在冷凍室,最長可能放6個月。
但是,在這裡倡議不要把肉反覆凍結,如許會降落肉的口感跟品德,並繁殖微生物。
復凍肉,即經過兩次或兩次以上凍結的肉,反覆冷凍,一般來說,其品德會大年夜大年夜降落,因為常溫下微生物的繁殖力跟凍結肉的酶活性會增加,復凍後難以保存,輕易蛻變。