最佳答案
主料：雞蛋2個，蝦仁，豌豆小半碗。
輔料：鹽1茶匙，生抽二分之一茶匙，胡椒粉少許，雞精少許。
1、 鮮蝦剝殼，開背並挑去蝦線，用鹽，生抽，胡椒腌片刻；豌豆過熱水炒熟。
2、 雞蛋3隻加少許鹽，雞精打勻，鍋燒熱下油，放入蝦仁滑熟。
3、 將雞蛋液下鍋，跟蝦仁一起炒熟，最後放入豌豆，翻炒多少下即可。
大蝦去殼怎樣做好吃呢
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