最佳答案
材料
牛排2塊、西蘭花、番茄，黑胡椒、鹽、黃油、橄欖油
做法
1，牛排洗乾淨，用廚房用紙搽干名義水分。
2，把黑胡椒、鹽、油均勻地抹在牛排上，腌制10分鐘。我用的是橄欖油。
3，不粘鍋燒熱，就是水放入鍋里，破即會蒸發了。
放入牛排，注意不須要放油了，放入後就不要動了，中小火，牛排上放一小塊黃油，煎2分鐘，這時，下面的黃油基本化了。
4，翻過去，再2分鐘，就可能。
5，盤子里放上事先籌備好的西蘭花跟番茄再放上牛排就可能。
谷飼板腱牛排的煎法
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