青枣放到冰箱里变红怎么回事

提问者:用户JJGO 更新时间:2025-05-31 21:13:38 阅读时间: 2分钟

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青枣放到冰箱里变红怎么回事

青枣子放冰箱里一晚上,是由于温差的原因,青枣在放在室外再放在室内,冰箱内外的大温差就会对枣催红的。买来的时候是室温,后进低温,温差比较大,所以就催红了。

日常保存放冰箱时应该放在冰箱的冷冻层,枣不会被冻坏,短时间保存效果良好,取出后口感不变。

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