说到蝎子大家肯定会特别的害怕，因为蝎子是五毒之一，而且蝎子最毒的部位在他的尾端，如果被它尾端的针扎到，这很容易中毒的，除此之外蝎子还可以用来当做中药，这是因为蝎子的毒性强，对于一些疾病能够起到以毒攻毒的效果，反而有利于疾病的恢复，那么蝎子有什么药用价值呢?
蝎子头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形,后腹部呈尾状,皱缩弯曲,完整者体长约6cm。头胸部呈绿褐色,前面有1对短小的螯肢及1对较长大的钳状脚须,形似蟹螯,背面复有梯形背甲,腹面有足4对,均为7节,末端各具2爪钩;前腹部由7节组成,第七节色深,背甲上有5条隆脊线。背面绿褐色,后腹部棕黄色,6节,节上均有纵沟,末节有锐钩状毒刺,毒刺下方无距。气微腥,味咸。
蝎子的营养价值、吃蝎子的好处
蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效,对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富,是重要的滋补保健品。蝎子的营养价值_吃蝎子的好处
吃蝎子的最佳时间
秋季是吃蝎子的最佳时间。随着社会物质文明的进步,蝎子作为治疗、保健佳品,倍受人们关注。蝎子酒、蝎子罐头、速冻全蝎、蝎粉保健品相继问世,“油炸全蝎”出现在许多宴席上。
蝎子的选购方法
挑选蝎子,以腿粗肚子小的公蝎子为佳,公蝎子补性大,母蝎子就差很多。
油炸蝎子是最常见的吃法,也是最安全的吃法,具体制作方法如下:
原料:蝎子,面包,山楂糕,鸡蛋,心里美萝卜,盐,味精,干淀粉,茶叶,姜,葱。
制作:茶叶用开水泡透,待凉后将蝎子放入泡30分钟,取出沥净水后再放入姜,葱,盐,味精入味,将山楂糕放在面包片上,抹上蛋泡糊,再放上入味的蝎子。油五成熟时,放入蝎托炸至酥透,即可。
蝎子的副作用
该品有毒,用量不宜过大。孕妇慎用。血虚生风者慎用。阴虚质体质应忌食或少食。