香菇不能和什么一起吃

香菇是一种非常好的食品，具有扶正补虚健脾开胃的功效，那么使用香菇时它不能和什么一起吃。第一是西红柿，香菇和西红柿虽不是性质相克，但是两种食物最好不要一起炒菜，因为香菇中的一些物质会破坏西红柿中的一些营养，令其营养价值下降。第二个就是鹌鹑肉，否则的话可能会造成面部长黑斑。第三个，香菇不能和螃蟹一起吃。螃蟹营养价值丰富，是寒性食物，单独食用的话价值比较高，但是和香菇一起使用的会诱发结石。第四个是驴肉，香菇和驴肉一起吃，容易引起腹疼腹泻等。第五个，香菇和胡萝卜的最好不要一起吃。香菇中有大量的生化物质，和胡萝卜中丰富的胡萝卜素结合，会降低相互的营养价值，不宜起使用。