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当患病之后，很多东西就彻底改变了，其中改变最大的是心态，当然也包括对食物的看法，总是担心一些事物不能吃，以免影响健康。所以，有一些患者在确诊患病之后，就不知道该吃什么了，就算是面对日常再熟悉不过的饮食，也不是到该不该吃。所以，有很多高血压患者，不知道能不能吃卷心菜。
卷心菜是蔬菜类的一种，日常生活中的家常菜。从菜的本身来说是没有任何不良反应的。但是，高血压患者不能吃辛辣的卷心菜。高血压能吃卷心菜吗?一起来了解下高血压为什么要采用食疗。
高血压患者最好是采用食疗，这是为什么?
高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物，如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等，应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。口味比较生的人要同时多吃些含钾多的食品，如卷心菜、桔子、醋、柚子、柠檬等，这些食物有助于盐份排出人体外。
因小麦含有大量纤维，有益于肠内细菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助于防治高血压病，且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低，故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。
老年人往往伴发多种“老年病”，如脑中风、心力衰竭、心肌梗死等。对这些疾病来说，高血压是一个重要危险因素，不由得人们越来越关注老年高血压。
这里需要提醒的是，肥胖的患者容易导致高血压，所以当体重有上升趋势时，需要做好控制，并积极的减肥，这样才能降低患病的概率。此外，减肥应该健康减肥，而不是服用减肥药物减肥。控制饮食，少食多餐，积极的参加运动，能帮助减肥。