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在我们的生活中有很多人在吃饭的时候有喝汤的习惯，所以在炖汤的时候就有很多种选择，而且不同的产品炖出来的汤口感和营养也是不一样的，比较受大家欢迎的一种汤叫做老鸭汤，这种老鸭汤是用老鸭子熬出来的，他可以在熬制的时候加入黄芪，这种中药会使味道更好，那么黄芪老鸭汤都有哪些功效呢?
黄芪老鸭汤的原材料有老鸭1只，黄芪、葛根各30克，红花、防风各10克，黄酒、五香粉、盐各适量。它的制法是将老鸭宰杀后去毛及肠杂，洗净剁成块状;其余材料均洗净，备用。砂锅置火上，加适量水烧开，放入老鸭块、黄芪、葛根、红花、防风等煮开，以小火炖至鸭肉酥烂，加入黄酒、五香粉、盐调味即可。饮汤吃肉。具有益气升阳，化瘀通络的功效。
雪梨黄芪老鸭汤
滋补润燥一个不能少----雪梨黄芪老鸭汤
主辅料：老鸭一只、黄芪10克、梨一个、黄酒5克、盐适量
雪梨黄芪老鸭汤的做法
1、老鸭买来剁好洗净凉水下锅焯水
雪梨黄芪老鸭汤做法步骤1-2
2、焯好水以后捞出凉水冲洗干净血沫
3、把洗好的鸭肉放入电压力锅内，加足水，放入洗净的黄芪
雪梨黄芪老鸭汤做法步骤3-4
4、梨外皮洗净，去蒂
5、带皮把梨切成大块
雪梨黄芪老鸭汤做法步骤5-7
6、把梨一起放入锅内，加黄酒，盐
7、放入电压力锅内，选择鸡鸭鱼肉，煲汤程序，烹饪结束以后即可食用