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酒已经成了21世纪人们餐桌上必不可少的东西了，但往往就是许多人喝酒不节制大量饮酒导致对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用造成了酒精中毒，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死。当轻微的酒精中毒可给予催吐，若是重度酒精中毒则应立即送往医院需要进行洗胃，下面就跟着来了解下。
1.酒精中毒较重近于昏迷，且时间小于1小时者，应立即1.催吐(禁用阿朴吗啡，以免加重乙醇的抑制作用)、洗胃(用0.5%的活性炭或1%的碳酸氢钠)，如时间超过1小时，则乙醇大多已被吸收入血，洗胃无大作用。然后赶紧送医院处置。
2.对严重中毒者，为加速体内乙醇的清除，可行血液透析治疗。
3.对兴奋躁狂者可用小剂量地西泮(安定)肌注，但应避免使用吗啡及苯巴比妥类对呼吸有抑制作用的药物。
4.对昏迷、呼吸抑制者，可使用中枢兴奋剂。用纳洛酮O.4～0.8mg肌注或静滴，有改善呼吸、促进病人清醒的作用，必要时可隔2～3小时重复使用一次。
5.有脑水肿者，应予脱水降颅压治疗，可用20%甘露醇、果糖甘油等。
6.静脉注射高渗糖及胰岛素、维生素B6，可加速乙醇在体内的氧化，促进病人清醒
7.中药醒脑静注射液可作为昏迷病人的常规用药，具有醒脑开窍之效。
注意：咖啡和茶碱有兴奋心脏的作用相加，可加重心脏的负担;咖啡和茶碱还有可能加重酒精对胃黏膜的刺激，因此，用咖啡和茶解酒并不合适。
酒精中毒恢复后可吃流质饮食如稀饭、面条逐渐过渡到普通饮食，说到这里要告诫大家一定要避免祸从口入，少喝酒，节制喝酒。喝酒后要喝蜂蜜水，或吃梨解酒，平时也应注意饮食，测测血压，血糖，保持一个良好状态。