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水一石其泥六斗读音是hé shuǐ yī shí qí ní liù dǒu。
斗[dǒu]汉字
斗（拼音：dǒu、dòu），汉语常用字（一级字），斗和鬥均最早出自甲骨文，二字本义各有所指。斗（dǒu）的本义是一种盛酒的器具，又用作计量粮食的工具，后来才引申为单位，但《说文》篆文已严重讹变，而从甲骨文一直到秦汉的斗字形体基本未变，引申义有像斗的东西等义。鬥读dòu，本义指披头散发的两个人徒手相搏的形象，后鬥加上声符，分化出“鬭”字。“鬥”和“鬭”二字都被废除，假借“升斗”的“斗”代替，引申义有对打、比赛胜负、争胜等义。