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硒的用处

提问者:用户fJz83VVY 发布时间: 2024-11-19 06:55:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

用处是抗氧化。

硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分,每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒,此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应,所以可发挥抗氧化作用,是重要的自由基清除剂(是维生素E的50-500倍)。

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