最佳答案
洋葱切片实验的结论是,当我们切开洋葱时,其中含有的酶与氨基酸相互作用产生一种称为丙酮醛的化合物。这种化合物具有刺激性气味,会刺激我们的眼睛,引起眼泪流出的反应。
此外,切开洋葱后,还会释放出硫化合物,这些化合物与水结合形成硫酸,进一步刺激眼睛。因此,洋葱切片实验的结论是切开洋葱会释放出刺激性化合物,导致眼泪流出。
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