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洋蔥切片實驗的結論是，當我們切開洋蔥時，其中含有的酶與氨基酸相互感化產生一種稱為丙酮醛的化合物。這種化合物存在安慰性氣味，會安慰我們的眼睛，惹起眼淚流出的反應。
其余，切開洋蔥後，還會開釋出硫化合物，這些化合物與水結合構成硫酸，進一步安慰眼睛。因此，洋蔥切片實驗的結論是切開洋蔥會開釋出安慰性化合物，招致眼淚流出。
洋蔥切片實驗結論
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