大头菜制作方法美食

大头菜干制作方法

提问者:用户WFEG 发布时间: 2024-10-31 07:45:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

1、首先你要把大头菜给它洗干净。然后你给它腌制一下,可以加入酱油。

2、然后加入白醋进行腌制。

3、腌制完了之后,可以选择放在烤箱里面烘干,也可以选择放在太阳底下暴晒三天就可以完成。

4、在晒的时候,可以在上面撒一点盐,这样会更入味。

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将泡洗好的大头菜用刀切成两半,用刀的时候要垂直下刀,这就是垂直下刀后分出的大头菜的截面非常的平整。大头菜也叫甘蓝菜,在用刀切大头菜的时候,要将大头菜的芯去掉。切大头菜要右手握紧刀把,左手四指拱着手指背靠着刀背上。大头菜用刀分成一半后。
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大头菜洗干净了,切成方块把水控干大头菜洗干净了,切成方块,把水控干粉条宽粉也行,圆粉也行,但是要粗粉条把它用水泡软和了,红烧肉炖好用,大铁锅做最好是烧木材,先把先把铁锅烧热放上豆油格,上葱姜蒜,辣椒在锅里炒香,放入大头菜,炒几下有点范,天天。
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1)用料 :西红柿3小个、糖1小勺、大头菜半个、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐适量、葱姜沫适量(2)做法 :备料,西红柿挑成熟度好的。大头菜切粗条去硬梗,西红柿切瓣。一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。葱姜切沫备用.锅中烧热油,煸香葱姜。大。
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