最佳答案
原料：莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g
做法：
1、新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖；
2、加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右；
3、煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片；
4、大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟；
5、山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱；
6、藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可。
藕片怎么烧好吃家常做法
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主料藕1节 土豆1个辅料油适量 盐适量 小葱适量 干辣椒适量 青椒1个调味料适量 生抽适量 姜适量步骤1.将藕和土豆洗净去皮切片，放入清水中泡一会，炒是捞出沥水2.准备好葱姜、干辣椒和青椒3.炒锅热油，下入葱姜和干辣椒炒香。
做法 11.土豆，莲藕、一小把金针菇去根、半个洋葱切丝、生姜切片、三个干辣椒切断、一个蒜头切碎。22.土豆 莲藕洗净过水，水开将菜捞出立即过凉，否则菜会不脆喔！33.将金针菇下水煮一会，待会翻炒时容易入味！44.油锅热，将备好的姜蒜干。
原料：藕 (200克)，红椒 (1个)，蒜 (15克)，生抽 5克，辣椒酱 2勺子，盐 4克，鸡精 2克。步骤/方法：1.藕一节去皮，切成片（然后煮一下水），控干水份放锅里炸，炸金黄装盘里。2.红椒及蒜切碎。辣椒酱，加生抽，加水，加盐。
荷兰豆炒藕片是一道常见的家常菜，家常做法如下:所需材料：莲藕 1 节，荷兰豆 100g，大蒜 2 瓣，干红辣椒 3 个，菜籽油适量，盐、鸡精适量。做法步骤：1.将莲藕洗干净切片，清水冲洗一下以免变色;荷兰豆洗净，去蒂;辣椒斜切，蒜切末。
步骤 1藕切片浸泡在淡盐水中，姜切丝，西红柿去皮切碎备用。步骤 2开水汆烫藕片数秒捞出，过凉水沥干水分步骤 3锅底油热，下姜丝翻炒，下西红柿丁炒出沙样后，加入番茄酱拌匀，下入藕片加少许盐调味，关火。
原料：莲藕、番茄、番茄沙司、盐、白糖。做法步骤：第1步、食材：莲藕（已清洗去皮切成片）、番茄（已清洗切块）、番茄沙司。第2步、起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。第3步、接着，合入番茄，加适量的清水。第4步、翻炒翻炒。第5步、然后，。
海参的做法如下：一、海参粥材料：糯米100克、 小米5o克 、海参（水浸）30克、 桂圆5粒。做法：1、桂圆肉洗净，冰糖打碎。2、糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3、锅中加入约1000毫升冷水胡悄，将糯米和小米放入，用旺火烧沸后。
家常海参：原料：发好的海参400克，肥瘦猪肉100克，芹菜心50克，青蒜50克，酱油40克，豆瓣酱30克，白糖5克，味精2克，料酒10克，高汤250克，葱15克，姜10克，坦悔胡椒面3克，湿淀粉40克，花生油50克，大葱油50克。制作：海参。
海参的吃法如下：1、葱烧海参。首先就是需悄首要将准备好的海参清洗干净进行去腥，然后在锅中放入油，大葱段。进行枯运凯炒制，这样能够将香味蔓延出来然后就可以加入海参，以及一些调味料就可以了，这些调味料包括盐，蚝油，生抽，冰糖，料酒，鸡精。2、海。
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